yoom68l

الطعام الصحيّ الطّعام الصحي  يعني تناول أطعمة غنيّة بالمواد الغذائية بالكمّيات المناسبة من جميع المجموعات الغذائية، كما أنّ  الغذاء الصحي  لا يجب أن يتم تناوله من أجل  فقدان الوزن  فقط، بل كنظام حياة، [١] كما أنّ تناول الأطعمة الصحيّة وممارسة الأنشطة الرياضيّة من شأنه التقليل من خطر الإصابة بالأمراض، والوصول إلى  الوزن المثاليّ والمحافظة عليه. [٢] الأطعمة التي يوصى الفرد بتناولها من شأنها أن تمدّه بالمواد الغذائية، والطّاقة التي يحتاجها، والإبقاء على صحته بحالةٍ جيدةٍ، وتجعله يشعر بإحساسٍ أفضل، وتتضمن  الكربوهيدرات   والبروتينات والدهون ،  والفيتامينات ، والمعادن،  والماء  . [٣] مقدار السّعرات الحرارية التي يحتاجها الفرد يومياً يحتاج كل شخص إلى سعراتٍ حراريةٍ مختلفةٍ عن الأشخاص الآخرين، وبشكل عام تختلف هذه السعرات بحسب عمر الشخص، وجنسه، ووزنه، ومدى نشاطه الجسدي، بالإضافة إلى أنّ السّعرات تختلف حتى عندما يتطابق شخصان بالعمر، والوزن، والجنس؛ ذلك لأنّ معدل عمليات الأيض تختلف من جسمٍ لآخر. ...

الأطعمة الغنية بالدهون المُشبعة تُعدّ الدهون المُشبعة من الدهون غير الصحية، إلى جانب الدهون المُهدرجة، وتكون غالباً في الحالة الصلبة على درجة حرارة الغرفة، مثل تلك الموجودة في الزبدة، والجبنة، واللحوم الحمراء، ويؤدي الإكثار من تناول الدهون المُشبعة إلى الإصابة بعدّة مشاكل صحية، ومنها ما يأتي: [١] الإصابة بأمراض القلب:  يحتاج الجسم إلى الدهون  الصحية  للحصول على الطاقة، ولكنّ الإكثار من تناول الدهون المشبعة يمكن أن يُؤدي إلى تراكم  الكوليسترول على جدران الشرايين، كما أنّه يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول السيئ في الدم، والذي بدوره يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. زيادة الوزن:  يُؤدي الإكثار من تناول الأغذية الغنية بالدهون مثل الأطعمة المقلية والمخبوزات إلى  زيادة الوزن ، حيث يحتوي كلّ غرام من الدهون على 9 سعرات حرارية، أي ضعف تلك الكمية الموجودة في الكربوهيدرات والبروتين. الأطعمة المحلاة تحتوي الأطعمة المحلاة على سُعراتٍ حراريةٍ إضافية، ولكنّها قليلة القيمة الغذائية، ويصبح الوضع أكثر سوءاً عند إضافة ...